Si vous aviez du temps et ___ le temps le permettait，nous ferions une excursion ce week-end.
Ici on met « que » ou « si » ? Merci !

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Lorsque tu fais une suite de suppositions tu peux mettre «si» à chacune d'entre elles cela fonctionnera très bien.
Il y a un petit problème dans les temps que tu utilises, si tu parles du prochain week-end, il serait beaucoup mieux de dire : "si vous avez du temps et que le temps le permet, nous pourrions faire/ferons une excursion...".
Si tu parles d'un week-end passé : "Si vous aviez eu le temps et si le temps l'avait permis, nous aurions fait une excursion ce week-end." Le week-end est déjà passé, et tu parles des raisons pour lesquelles l'excursion n'a pas été faite, d'où le plus-que-parfait pour l'antériorité.
Revenons à "si"/"que". Tu peux dire l'un ou l'autre à ta convenance, le sens est très peu changé. Lorsque tu mets "si" tu commences une supposition, et lorsque tu mets "et que" tu ajoutes quelque-chose. Soit la supposition est "tu as du temps et le temps le permet", soit il y a deux suppositions. Comme tu peux le voir ce n'est vraiment pas important. Par contre les temps que tu utilises sont très importants 😉
Désolé d'avoir été si long, j'espère que ça t'aide.