金沢名物「ハントンライス」の「ハントン」はなんですか。
ハンガリーのハン、「トン」はフランス語でマグロという一説もありますが、ハントンライスはハンガリー風ぽっくないしマグロもないみたいです。

教えていただけると幸いです。

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