5. 半年間インターンシップ中に、いろいろな事を習ってきました。例えばレジの操作する事とワークショップの商品を作ることです、一番難しいのはコミュニケーションする事です。それに、日本人と友達を作りではなく、日本と台湾の文化交流もできました。同僚と一緒に飲み会を参加してとても楽しかったです。半年のインターンシップ生活はすばらしい経験になりました。
6. お仕事通して、自分の日本語力はもっと上達たくて、日本の文化をもっと知りたくて、日本の接客理念を世界に発信したいです。日本語検定のために勉強中です。将来の目標はN1検定に合格し、日本の企業で活躍したいです。
（日本で仕事為に理由書を書いています）
もし、日本語の文法が間違いだったらぜひ教えてください🙏🏻🙏🏻



この表現は自然ですか？

​‎5. 半年間インターンシップ中に、
→半年間[の]インターンシップ中に、

例えばレジの操作する事と
→例えばレジの操作[を]する事と

ワークショップの商品を作ることです、
→ワークショップの商品を作ることです[。]

一番難しいのはコミュニケーションする事です。
→一番難しいのはコミュニケーション[をとる事です]。

それに、日本人と友達を作りではなく、
→それに、日本人と友達を作[るだけ]ではなく、

同僚と一緒に飲み会を参加して
→同僚と一緒に飲み会[に]参加して

6. お仕事通して、
→[×]仕事[を]通して、

自分の日本語力はもっと上達たくて、
→自分の日本語力[を]もっと上達[させ]たくて、


……添削しながらとても感動しました。インターンシップ、お疲れ様でした。貴方の夢を、心から応援します！

細かい修正の必要はあるものの、文章はほぼ完璧だと思います😊